米飯給食：育てたお米でおいしい給食 高知・布師田小で初の試み
米飯給食：育てたお米でおいしい給食 高知・布師田小で初の試み
全国的に小学校など学校の給食にも「地産地消」の取組が広がっています
高知県高知市もその１つです
高知市立布師田小（山本光三校長）で、自校炊飯による米飯給食が始まり、
子どもたちは自分たちの手で育てたお米をおいしそうにほおばったそうです。
これまでにも、高知市の学校給食では、
地産地消を進めるため高知県産のお米を一括購入していました。
これだけでも地産地消といえそうですが
近くの農家から田んぼの提供を受け、児童たちが田植えし、収穫。
毎食自分たちで育てたお米が並ぶことになりました。
地産地消（ちさんちしょう）とは、
地域生産地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略語で、
地域で生産された農産物や水産物をその地域で消費することです
給食発の取り組み
各地でさらに広がれば食への関心が広まりそうですね
全国的に小学校など学校の給食にも「地産地消」の取組が広がっています
高知県高知市もその１つです
高知市立布師田小（山本光三校長）で、自校炊飯による米飯給食が始まり、
子どもたちは自分たちの手で育てたお米をおいしそうにほおばったそうです。
これまでにも、高知市の学校給食では、
地産地消を進めるため高知県産のお米を一括購入していました。
これだけでも地産地消といえそうですが
近くの農家から田んぼの提供を受け、児童たちが田植えし、収穫。
毎食自分たちで育てたお米が並ぶことになりました。
地産地消（ちさんちしょう）とは、
地域生産地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略語で、
地域で生産された農産物や水産物をその地域で消費することです
給食発の取り組み
各地でさらに広がれば食への関心が広まりそうですね
