楽しい食卓での食育

楽しい食卓での食育について


「食」とは高級な食材を使った料理を食べたり、単においしい料理を食べること
ばかりを楽しむものではありません。


子どもたちにとって、おいしい料理を食べること以上に、
どれだけ楽しい雰囲気で食卓を囲めるかということが大事になってくるのです。


「どこで」「どのように」「誰と」といったことが重要になるのです。


家庭で孤食をしている子どもが学校給食という食卓の場ではよく食べるというこ
とがあります。


それは、「友だちと食べる」という楽しい雰囲気があるからこそではないでしょ
うか?


食育を学ぶことで、そういったことにも理解を深め、
食を通じて子どもたちの心身の発達のために大切なことを推進していかなければ
なりません。



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