余ったご飯の賢い保存方法

余ったご飯の保存方法ついて

ご飯は毎回炊きたてを食べたい
ご飯を買ってもいいが、値段が張る、または持って帰るのが面倒・添加物が気になる
でもご飯を自分で炊く時間も手間もかけたくない


まとめて炊いて冷蔵庫や冷凍庫に保存して食べる

ご飯を買うほど経費がかからず
リーズナブル

しかしご飯を温めると、炊きたてに比べ、味が・・・・

そこで余ったご飯の保存方法を考えます



まず、炊飯器で炊き上がったご飯をそのまま保存する方法
多少の時間ならば差し支えありませんが
徐々に黄ばんできたり、特有のにおいを感じたりします
炊飯器の保存は5時間程度を目安にするとようでしょう


では食べきれず、ご飯を5時間以上保存する場合には
どうすればよいでしょうか?

食べきれないご飯は
ラップに1食分ずつ小分けにして包んで保存します
(平たく包むと温める時間が短縮できます)

保存の方法は冷蔵保存と冷凍保存

ご飯の
冷蔵保存は2日程度
冷凍保存は1ヶ月程度が目安です



syokuiku7 at 23:28 │Comments(0)TrackBack(0)clip!日本の主食「米」 

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