ファーストフードで食育は難しい？
ファーストフードと食育について
日本でも、ファーストフード店は非常に数が多く、
多くの人が利用する頻度が高くなっており、特に若者の利用が多くなっています
アメリカの研究において、ファーストフードでの利用は糖尿病の原因となりうる
という結果が出ています。
これは、ファストフード店での食事には、
脂質・砂糖・カロリーが高いものが多くなっているということが問題で、
ファーストフードを利用していては健康的な食事をとることが非常に難しいとい
うことが考えられています。
たしかに、ファーストフード店で友だちや家族で楽しく食事することはとても好
ましいことではありますが、
栄養素を考える必要がある食育を進めるにあたっては、現在のファーストフード
の利用は、
あまりおすすめできない状況であると考えざるをえないところがあります。
最近のファーストフードについて
ファーストフード＝高カロリー
でもリーズナブルというｲﾒｰｼﾞだけではありません
家族や友人と気軽に会話の弾む場所
脂質・砂糖・カロリー控えめのものも出てきました
ファーストフード店自体がどうというより
使う利用者の使い方次第では
大きな楽しみを秘めています
日本でも、ファーストフード店は非常に数が多く、
多くの人が利用する頻度が高くなっており、特に若者の利用が多くなっています
アメリカの研究において、ファーストフードでの利用は糖尿病の原因となりうる
という結果が出ています。
これは、ファストフード店での食事には、
脂質・砂糖・カロリーが高いものが多くなっているということが問題で、
ファーストフードを利用していては健康的な食事をとることが非常に難しいとい
うことが考えられています。
たしかに、ファーストフード店で友だちや家族で楽しく食事することはとても好
ましいことではありますが、
栄養素を考える必要がある食育を進めるにあたっては、現在のファーストフード
の利用は、
あまりおすすめできない状況であると考えざるをえないところがあります。
最近のファーストフードについて
ファーストフード＝高カロリー
でもリーズナブルというｲﾒｰｼﾞだけではありません
家族や友人と気軽に会話の弾む場所
脂質・砂糖・カロリー控えめのものも出てきました
ファーストフード店自体がどうというより
使う利用者の使い方次第では
大きな楽しみを秘めています
